石窯で焼く絶品のピザが食べられる、San Giorgio(サンジョルジョ)

今日は多摩区役所近くにあるおすすめのイタリアンを紹介します。 
San Giorgio(サン・ジョルジョ)
住所:神奈川県川崎市多摩区登戸1893
TEL:044-380-2792
営業:11:30~15:30, 17:30~22:30
休:月曜日
おすすめ度:★★★★★
●石窯、薪で火を炊いて焼くピッツァは絶品!パスタ、どの料理もおいしく本場イタリアのトラットリアです!
店内の雰囲気です。モダンなトラットリアという感じですね。
 
実はまだ1回しか行ってない、しかもランチ、でもここがレベルの高いトラットリアということはよくわかりました。

イタリア語でランチのことをPranzo(プランツォ)と言います。Pranzoが4種類あってそれぞれ値段が異なります。この日は2人で2種類のPranzoを注文しました。

Pranzo A:1100円
・Primo piatto:パスタかピッツァ
・Caffe:お好みの飲み物

Pranzo B:1800円
・Antipasto Misto:前菜盛り合わせ
・Primo piatto:パスタかピッツァ
・Dolce:デザート盛り合わせ
・Caffe:お好みの飲み物
水は無料です。Frizzante、炭酸水にしました。炭酸水が無料でお替り自由というのはいいですね!

Pranzo Aは、パスタにしました、ピリ辛のトマトソースのパスタです。
Bucatini(ブカティーニ)のアマトリチャーナ:パンチェッタと玉ねぎのトマト煮込み

Bucatiniは、スパゲティよりも太く、中心に穴が開いています。ピリ辛のトマトソースのアマトリチャーナに黒コショウ、チーズをたっぷりかけて食べると絶品でした!

続いてPranzo Bです。
まずはAntipasto Misto:前菜盛り合わせ
キッシュ、サラダ、ハム、スズキのカルパッチョなど、どれもうまい!

Primo piattoはピッツァにしました。これはすごい!芸術的な形をした石窯に薪をくべてピッツァを焼きます。これは絶対うまい!

Melanzane(メランザーネ):ナス、バジリコ、モッツアレラ、パルミジャーノ
イタリアで食べられるおいしいピッツァそのものです!耳までカリッと焼かれていて最高!本当においしかった。

私がミラノ駐在していた時はミラノをはじめ、イタリア全土でピザをよく食べていました。イタリアのピッツェリアではトッピングの違いにより数十から百種類ものピッツァがあり、一人ずつ1枚オーダーして食べるのが一般的です。
私は初めて行く店では必ず、Margherita(マルゲリータ)を注文していました。マルゲリータの具材はバジリコ、モッツアレラ、トマトソースと最も基本的なので、具材にごまかされず、本来のピッツァの味がわかるのです。なので、Margheritaのピッツァがおいしければ、その店はおいしいピッツァの店と言えるのです。

でもこの日は相方が頼んだのでMelanzane(メランザーネ)のピッツァでした。これも最高でした。次回はマルゲリータを食べたいです!
最後にDolce、デザート盛り合わせです。シフォンケーキ、ジェラート、フルーツなど。こういうシフォンケーキはイタリアにはあまりないのですが、おいしいのでOK!

正直言ってイタリアのドルチェ、デザートはあまりおいしくありません。私はティラミス、パンナコッタ、ジェラート以外はあまり好きではありませんでした。特にイタリアのケーキ、タルトなどはあんまり。。。。イタリアでは、ケーキや菓子を売っている店をPasticceria(パスティッチェリア)というのですが、どれもパッサパサでまずいんですよね。。。。個人的にはケーキ、デザートは日本が最高だと思います。

この日は食後にセットのコーヒーを頂きました。あとで聞いてみるとシェフはローマ近郊で修行されたとのこと、かなりうまかったのでリピートしたいです。かなりお勧めです!

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